如何离网烘焙面包

离网烘焙面包的方法

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在《阿拉伯的劳伦斯》中，劳伦斯提到他的士兵们通过携带面粉而不是大米，能够携带更多的卡路里。
生存狂对大米有特殊的喜爱，但在长期紧急避难情况下，是否有更好的选择呢？我们之前简单讨论过非传统的应急食品包（BOB）食物，但在实践中这看起来是什么样的呢？

如果把面粉纳入你的应急食品包，在野外该如何使用它呢？

以下是我认为你可能会从中得到一些启发的两种在野外使用面粉的方法。

我首先要说的是，这些食谱都不是我自己原创的。
我是完全从《荒野中的胖哥》（它播出时是我最喜欢的节目之一）中的Creek Stewart那里偷来的。
他在我们之前讨论过的最佳非军事野外手册文章中提到了这些食谱。

一、制作树枝面包（需要一根树枝）

这是Creek的食谱里我最喜欢的一个。
为什么呢？因为它简单到极致。
我并不完全按照他的食谱来做，这是我简化后的树枝面包做法。

我把一袋装满面粉的Ziploc三明治袋放进另一个Ziploc袋里，以防止面粉洒出。
徒步一整天后，在晚餐时打开干粮袋，却发现面粉弄得到处都是，那是非常令人沮丧的体验。
多一个Ziploc袋就像是你的保险计划。

当准备时间到了，我就搭一个细枝小火堆。
就是那种很小的篝火。
细枝小火堆没什么明显的特征，所以如果这是你所担心的，这样做能让你放心。
如果担心有光亮暴露位置，你也可以在白天烤制。

（图中我用的是Kelly Kettle Hobo炉灶。
）

我所做的就是打开我的Ziploc袋，倒入一点水，直到形成面团混合物，然后用像玩橡皮泥一样把面团搓成条或者团，放在我削去树皮的树枝上。
（据我了解，有些树枝不适合用于这个，但我不太确定是哪些树枝。
也许我是莽撞的，但我一直都是随便选根树枝然后希望一切顺利，到目前为止还不错。
你可能得弄清楚这个问题。
）

这看起来像不像烤老鼠串呢？

然后我把裹着面团的树枝放在火上烤，直到变成面包。
非常简单。
Creek说要烤到金黄色，但我的总是有点发黑。

在这个过程之后，你的手上会沾满粘性的面粉混合物。
我是通过双手互相揉搓，直到面粉自行脱落来清理的。
我不想在睡觉的时候让熊觉得我闻起来像饼干。
（别饿着！阅读我们免费的《停电时吃什么的快速入门指南》。
）

二、制作铲子蛋糕

Creek说，农场工人过去常常在午饭时间在小溪里冲洗他们的铲子，然后用铲子头当作煎饼锅来烤面包。
在这里，我的铲子大多用来把死去的动物拖到树林里，所以我肯定不会这么做。
即使我在火上加热铲子头，我心里也过不去这道坎。
（“我喜欢负鼠味的面包！”）

我要说明的是，我是在离网状态下制作这种面包的（如图所示），但不是像制作树枝面包图片那样在树林里露营时制作的。

我用同样的Ziploc方法，用玉米粉在一个当煎锅用的小钢板上做出一个小蛋糕。
这个食谱需要黄油。
否则味道会非常寡淡。
我怀疑你会在应急食品包里携带黄油，但如果你在家需要制作离网面包时，这是可以考虑的。

你所要做的就是让蛋糕在一面烤到足够硬，能够翻面而不碎成几块。
然后烤另一面几分钟，你就做出了一个“铲子蛋糕”，也就是一大块玉米面包。

那种黑色的东西会让你的胸部长毛。
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这两种都是非常简单的离网面包食谱。
面包相对来说很容易制作，即使你从不认为自己是擅长家务的人。
我所制作的离网树枝面包实际上不过是面粉和水。
我不想把它当作主菜，但在野外当配菜吃是非常令人满足的。
如果你比我更有美食家的风范，你可以很容易地添加任何其他食材和香料来使这些菜肴更可口。

树枝面包很容易从添加某种香草中受益，这种香草很容易添加到你的应急食品包里。
铲子蛋糕只需要黄油就可以了，而且很美味。
如果你能想出办法把鸡蛋完整地带到野外，你就有更多的选择了。

你对离网面包有什么看法呢？有没有其他食谱或者方法可以推荐呢？在下面的评论中告诉我们你的想法吧。
（还有，如果你读过Creek的末日小说，告诉我值不值得我花钱购买。
）

关于Aden

Aden Tate是TheOrganicPrepper.com和TheFrugalite.com的常驻撰稿人。
Aden经营着一个小型农场，在那里他饲养奶山羊、一头猪、蜜蜂、肉鸡、蛋鸡、种植西红柿、蘑菇和绿叶蔬菜。
Aden已经出版了四本书，《忠实的生存狂》、《一臂一腿》、《灾后通信生存狂指南》和《僵尸的选择》。
你可以在Preppers’ Broadcasting Network找到他的播客《最后的美国人》。

引用：https://www.theorganicprepper.com/bread-off-grid/
原文: https://s6.tttl.online/blog/1736335660/