关于种子选择和获取您需要了解的信息

种子选择与获取你需要知道的事

如果你想在今年种个花园，但有些事情不确定的话，那些花花绿绿的种子目录和网站图片简直让人不知所措！我们要怎么挑选在我们这个地区能长得好的作物呢？怎么知道哪些东西好吃，又从哪里获取呢？我之前写过关于花园规划的文章。
在这篇文章里，我会讨论植物和种子的选择以及获取途径。

一、你想种什么？

说到决定在花园里种什么，我遵循一个简单的原则：种自己吃的，吃自己种的。
要是不为了吃，那所有努力都没意义啊。
如果你不确定种什么，我给学生推荐过一个方法：食物清单法。
把你一周内餐盘里能吃且能种植的东西都写下来。
要是吃了沙拉，就把里面的配料都写下来。
这样你应该能列出一个不错的能在花园里种植的实际食物清单。
然后把不在你种植区能生长的东西排除掉。
例如，我很喜欢吃橙子，但它们在我所在的美国农业部5B种植区是长不好的。
大蒜和洋葱在我喜欢的有零下温度冬天的地区能生长，在像10A这种温暖的地区就长不好。
了解你的美国农业部或者等效的种植区（美国农业部根据不同地区的气候等因素划分的区域，用于指导农业种植等相关事宜），能让你知道你的生长季有多长，霜冻和结冰日期是什么时候，以及哪些作物能在你所在地区种植。

二、接下来选择最合适的品种
一旦你清楚自己想种什么了，乐趣就真正开始了！比如说西红柿，它是很多蔬菜花园里常见的主打作物。
然而，实际上有成百上千个品种呢！红色的、蓝色的、黑色和紫色的西红柿都有，而且不是所有西红柿在每个花园都能长得好。
例如俄罗斯黑克里姆西红柿在我的花园就长不好，但其他园丁很喜欢。
你是想要普通品种还是矮化品种呢？是切片用的、做酱用的还是樱桃西红柿呢？是有限生长型的还是无限生长型的呢？这取决于你打算怎么使用它们。
做罐头用的西红柿和做沙拉用的就不一样。
一般来说，大部分你要种的作物都是这样。
你是打算新鲜食用还是保存起来呢？如果是保存的话，采用什么方法呢？例如西兰花冷冻起来很好，但做罐头就不太好。
卷心菜发酵效果不错，虽然可以冷冻，但至少对我来说冷冻后的效果不是很好。
曾经我在网上发现了一个超级美味的凉拌卷心菜食谱，它声称这样做出来的凉拌卷心菜可以做罐头。
当时我刚接触不久，因为觉得太好吃了就做了三箱。
有一天我发现罐子里的凉拌卷心菜变成了恐怖的灰白色。
我打开罐子，发现卷心菜并没有腐烂，实际上还很脆，但谁会在盘子里放恐怖灰白色的食物呢？最后我把三箱都扔掉了，还浪费了制作它们的精力和费用。
有些教训就是这么痛苦地学到的。
在规划花园的时候，要决定好如何使用收获的作物。

三、你应该从哪里获取种子和植物？
一旦有了计划，从哪里获取种子和植物呢？根据我的经验，移植植物的最佳地点是当地的园艺中心、农贸市场和温室。
选择本地来源的原因很简单：本地来源会储备在你所在地区生长良好的植物。
这对新手园丁来说尤其会让生活轻松很多！而且你还能支持本地经济，缩短供应链，并且能及时得到植物。
在一些不寻常的地方寻找植物售卖活动。
我家街对面的高中有个植物学俱乐部，他们卖植物来筹集资金。
虽然选择没有那么丰富，但都是在这里生长得很好的很实在的东西，还能支持学生。
当地的大学和我们地区的园艺大师们有植物售卖活动，后者还会给低收入居民免费提供植物。
我当地的推广站也有植物和种子赠送活动。

四、种子也最好在本地获取，原因相同
当你看种子的时候，要考虑是否打算把它们留到以后的花园使用。
如果是的话，那你就想要祖传的（传统品种）、自花授粉的或者稳定的杂交品种。
这里借《园艺频道》的一个简要解释：“自花授粉的植物是被允许通过自然方式，如昆虫、风或者鸟类授粉的。
祖传植物品种是在家族或者社区里传承下来的。
”一般来说，所有的祖传品种都是自花授粉的。
虽然杂交品种的种子会长出植物，但不能保证长出来的植物就是你去年种的那一种。
它会有所有参与杂交的亲本的特性。
虽然稳定的杂交品种在一定程度上避免了这种情况，但还是总会有一些变异。
我们怎么知道一个杂交品种是不是稳定的呢？简而言之，我们其实不知道。
这就是乐趣所在，也是为什么如果你打算保存种子的话，使用祖传品种和自花授粉品种更好的原因。

虽然我从来没在农贸市场看到有种子售卖，但储备植物的园艺中心通常也会储备种子。
有些地区有种子图书馆和赠送活动。
在你所在的地区找找看！你可能会惊讶于可用的资源之多。
有很多网站售卖种子，但要记住种子要1 - 2周才能到货。
除非你早点下单，否则会影响你的种植时间。

种子很有用，因为很多作物都是直接播种的。
玉米、豆类、豌豆和土豆（仅举几例）就是不太适合移栽的，所以你需要种子。
在选择种子的时候，要考虑这个作物成熟需要多长时间。
这被称为生育期（DTM），会直接标注在种子包装袋上。
如果你的季节很短，种一个需要比你拥有的时间还长才能成熟的作物是没有用的！玉米和土豆都有早熟和晚熟的品种。

如果你因为本地找不到想要的种子而在网上购买的话，可以看看我们的赞助商“世代种子”公司。
这是一家家族经营的传统种子公司，我和很多读者都对它赞不绝口。
他们有一个免费的花园规划计算器，真的很有用，而且不需要购买就能得到。

五、你如何获取种子？
我知道要考虑的东西挺多的，特别是如果你是园艺新手的话！但别担心，随着时间的推移和实践的增多，会变得容易起来的。
不知不觉间，你就会开始讨论有限生长型和无限生长型土豆的细微差别，以及这个品种的西红柿长得好但那个品种不行的话题了。
种花园并且学习！这是一段非常值得的经历。

你在花园里种什么？你从哪里获取植物和种子呢？你对新手有什么建议吗？在评论区告诉我们吧！

六、关于艾米·艾伦
艾米·艾伦是一个专业的书虫和对生活、宇宙万物都有研究的学者。
她还是一名拥有生物学学士学位的园艺大师，并且自2010年起就在她的小城市地块上种植食物了。

引用：https://www.theorganicprepper.com/seed-selection/
原文: https://s6.tttl.online/blog/1736337469/