6种最常见生存食物的优点和缺点

六种常见生存食物的优缺点

在生存准备和应急准备中，储备食物是重要的一部分。
这一活动需要精心规划和预算。
不管怎么看，当情况恶化时，食物和水永远是首要关注的问题。
为你的食品储藏室挑选合适的生存食物至关重要，因为在杂货店停止营业时，你将依靠这些食物生存。
每个生存食品储藏室都应该配备充足，能维持所有者（们）超过6个月的食物，你需要牢记的关键字是“多样性”。

你储备的食物应该能满足最挑剔的食客，要尽一切可能避免食欲疲劳。
如今市场上有很多生存食物，每种都有其优缺点。
不管你是购买这些食物还是决定在家制作，储存到食品储藏室之前，你都应该了解这些独特的特点。

冻干食物
近年来，冻干食物在我们的群体中很受欢迎，你可以买到已经包装好用于长期储存的冻干食物。
有些人投资了冻干机，自己制作口粮。
虽然不是所有人都能使用这种设备，但从长远来看，这样的设备会带来良好的投资回报。

优点：
冻干货物保质期长，在我看来，是生存食品储藏室的理想选择。
这种食物水分含量低，能快速复水。
我可以亲自证明，冻干食物保存得很好，味道比脱水食物好很多。
我认为这是储存干肉以应对长时间断电情况的理想解决方案。
此外，冻干货物即使在复水后也能保持原来的形状、颜色和质地，看起来很有吸引力，而且你不用像传统冷冻食物那样猜测你包装的是什么，有些食物可能会变得软烂。

缺点：
对我们生存狂来说，这可能是最昂贵的食物储存选项，我们的生存食品储藏室不能完全装满这种食物。
如果你有自己的冻干机，那你是幸运的生存狂，但正如我所说，并非所有人都能拥有。
另一个缺点是当你需要准备冻干食物时，你需要水，而众所周知，在紧急情况下水可能会成为问题。
你还得考虑到这些货物比脱水的同类货物更占空间，你需要更多的储存空间来大量储存。
而且在撤离（转移）时，与其他生存食物相比，携带冻干食物可能比较困难。

脱水食物
脱水是一种古老的食物保存方法，我们的祖先广泛使用。
随着传统烤箱和现代食物脱水机的发明，脱水食物对一些人来说变成了一种爱好。
对于认真的生存狂来说，这是长期保存食物的绝佳方法，如果你的预算有限，你可以自制太阳能脱水器来降低操作成本。

优点：
脱水食物比其他食物轻很多，因为几乎所有的水分都被去除了。
这种食物没有浪费，由于其低含水量，它可以在几年内不会变质。
它可以成为任何撤离包的理想补充，你不会感觉到额外的重量。
这可能是你食品储藏室最便宜的食物储存替代方案，因为它是一个简单的DIY项目，你可以在自己家的舒适环境中完成。
此外，操作成本也降低了，因为你可以使用太阳能脱水器，并且可以使用自家菜园的产出。

缺点：
就像冻干食物一样，准备脱水食物需要水，在某些情况下需要大量的水。
众所周知，在生存情况下水可能是一种奢侈品，所以你必须想办法用最少的水烹饪食物。
从外观上看，这些食物不太好看，小孩子可能会拒绝吃。
复水后，大多数脱水食物会失去原来的味道，而且其营养价值比冻干食物低。

即食餐（MRE）
我是这种自包含、方便食用的野战口粮的粉丝，它包装紧凑整齐。
虽然最初这种食物是美国军方为其服役人员购买的，但现在所有人都能买到。
一份即食餐几乎包含了完整一餐（包括甜点）所需的一切，并且富含在艰难时期维持身体所需的营养。

这种原本用于战斗和其他没有食物设施的情况下的食物，现在已经成为生存狂的最爱。
如果你想用即食餐储备你的食品储藏室，我建议在促销期间购买。

优点：
这些非常方便，因为所有东西都在一个包装里随时可用。
你不需要烹饪技巧就能准备食物，也不需要依赖你临时拼凑的烹饪技能。
尽管质地不同，但我向你保证，这些食物和你的日常餐食非常相似。
你不需要用水来烹饪食物，通常也不需要混合或搅拌。
这些非常适合在困守（留在原地）的情况下或者断电事件中使用，因为它们占的空间小，而且不需要电就能准备。
你可以直接从袋子里吃，是一种很好的“在路上”的餐食。

缺点：
主要问题是味道和质地可能不适合所有人。
口味偏好因人而异。
尽管它包含了一餐应有的所有东西，但我可以证明，你经常会怀疑包装上标明的餐食是否就是你实际吃的东西。
如果你不能得到各种各样的即食餐（包括其他国家的），你最终会面临食物疲劳。
不推荐长期食用即食餐。

值得一提的是，即食餐中含有大量的添加剂。
除了使它们更昂贵之外，有些人吃了会不舒服。
我建议在购买大量之前先进行测试。
如果在吃完上一份即食餐24小时后你感觉良好，胃也没有不舒服，那么你可以考虑将它们作为生存食品储藏室的不错选择。

由于即食餐的重量和包装（铝箔袋如果没有妥善包装可能会被刺破），将其放在撤离包中携带可能很困难。

罐头食品
不管是否是生存狂，罐头食品都是美国人在食物储存方面的首选。
我认识的大多数人都有每月精心规划的预算来购买罐头食品。
这是一种便宜的装备食品储藏室的方式，它能为你提供足够的多样性，让你长时间生存。

优点：
罐头食品种类繁多，你可以避免食欲疲劳。
这是一种便宜的替代品，而且有很多促销活动可以利用。
罐头食品包装得很严密，所以几乎没有机会含有氧气或水分。
你可以在任何地方找到罐头食品，是最后紧急购物之旅的好选择。
如果储存得当，大多数罐头食品的保质期合理，可达3年或更长。
即便如此，你也可以轮换你的存货，确保你永远不会没有新鲜的食物。
罐头食品的废弃物可以用于其他生存目的。
如果你知道如何加工和改造金属，金属会变得有价值。
大多数食物的汁液含量可以作为水的良好替代品用于烹饪（取决于罐头食品的种类）。

缺点：
罐头食品较重，并且占用大量的储存空间。
这些食物不能冷冻，如果罐头暴露在温度变化下会有问题。
此外，罐头暴露在水或湿气中会导致生锈，久而久之会影响罐头的完整性以及食物的安全性。
罐头里有很多“未知”的成分，你不知道罐头上标注的是否就是里面实际含有的全部东西。
主要由罐头食品组成的饮食会成为健康风险。
不要指望罐头食品用于你的撤离计划。
除了较重之外，罐头在移动时会发出噪音，会向周围的人暴露你的位置。
如果你主要依赖罐头食品，你需要大量的储存空间。

能量棒
最初是为运动员和户外探险者设计的，现在你可以在每个背包里找到能量棒。
这些是完整餐食的快速替代品，已经成为很多人的最爱。
有些人购买，而有些人自己在家制作。

优点：
在美国，与其他生存食物相比，能量棒相当便宜。
这些是为了给成人和儿童提供适量的卡路里而设计的。
根据不同的体力活动以及伴随的因素，如天气、持续时间和暴露情况，你可能需要不止一个能量棒。
这些非常适合撤离场景，而且有些能量棒的保质期长得出乎我的意料。
当你面临空间有限的情况时可以储备这些，对于城市和公寓生存狂来说是很好的选择。
能量棒体积小，每个孩子都会喜欢，因为它们含有糖和其他孩子们喜欢的成分。

缺点：
这些能量棒的营养价值有限，不推荐作为日常饮食。
此外，不同品牌的味道不同，你需要大量测试才能确定某个品牌。
把它们当作过渡食物，因为它们不适合长期生存。
由于你不能加热或准备能量棒，它们不能成为热餐的合适替代品。

实验室食物
近年来，加工过的、工程化的食物或者说实验室食物（如果这么说的话）越来越流行。
你可能听说过Soylent，它是这个领域的先驱之一，也是最广为人知的代餐。
最初由日本市场开发，目的是缩短午餐时间并提高主要是办公室工作人员的生产力，它已经进入包括我们国家在内的其他文明国家。
这种产品（以及很多类似的产品）背后的想法是避免外出就餐或准备/加热食物的时间浪费，用一种液体和粉末（你将两者混合或者将粉末与水或牛奶混合）来满足普通成年人的所有营养需求。

优点：
对于那些买得起的人来说，这些都是不错的选择（尽管价格已经大幅下降）。
它们易于储存，不需要太多的储存空间。
它们非常适合城市生存狂和那些总是忙碌的人。
有粉末和液体两种形式，粉末形式的保质期很长。
这些工程化食物得到了FDA的批准，所以我们可以假设它们适合长期食用。
如果你是素食生存狂（是的，确实有一些这样的人），这些对你来说是很好的选择，因为它们不含动物制品或副产品。

缺点：
味道不是每个人都能接受的，需要一些时间来适应。
我试过，但不适合我。
曾经有一些文章声称这些食物会导致某些人健康问题，因为它们不是非转基因、无麸质，也不是无过敏原的。
我不能证实这些说法，因为我能耐受麸质，也没有已知的过敏症。
你不能仅仅依靠这种食物，因为你需要多样性。

总结
准备生存食品储藏室是一项耗时的活动，最终会影响你的家庭预算。
这就是为什么重要的是要进行研究，找出外面可用的生存食物是否适合你和你的家人。
正如我常说的，“测试，再测试，多测试！”在购买之前。
我希望这篇文章提供的信息能帮助你做出明智的选择，帮助你确定你的食品储藏室是否配备了合适的生存食物。

引用：https://www.survivopedia.com/advantages-and-disadvantages-of-the-6-most-common-survival-foods/
原文: https://s6.tttl.online/blog/1736441143/