如何将你的家变成家园

如何将你的家变成农庄

长期以来，在生存狂群体中有一个被广泛接受的理念，那就是通过园艺来扩充我们的食物储备，以便在长期生存状况下有足够的食物可吃。
即便如此，我不禁想知道我们中有多少人真正明白这意味着什么。

在与不同的生存狂和生存狂团体交流的过程中，我不断发现他们低估了生存所需种植的食物量。

从那些用IBC（中型散货箱）搭建的水培“农场”的人，到建造四平方英尺垂直花园的人，这些人都大大低估了为养活家人或生存团体所要付出的工作量。

但别误会我的意思。
我相信我们可以在自家后院种出足够养活家人的食物。
不过我觉得需要比这些人正在做的更大的花园才行。
已经有足够多的例子表明，有些人能在他们郊区家的后院种植全部或几乎全部的食物来证明这个概念。
但在我所见过的每一个案例中，他们都把整个后院变成了花园，而不仅仅是几平方英尺的地方。

种植食物的一些事实

让我们来看一些关于这方面的情况。
首先，美国成年人平均每年大约吃一吨食物。
其中，我们每日热量摄入的50% - 60%来自碳水化合物，这些碳水化合物被身体分解成简单糖分，为肌肉提供能量。
这些碳水化合物大多来自谷物，当然还有美国人最爱的土豆。

大多数人不知道的是，谷物不像大多数蔬菜那样由蜜蜂甚至蚊子授粉。
相反，它们是风媒花。
风会携带数十亿花粉粒在空中飘荡。
只有一小部分花粉粒能够成功落在其他麦秆上并完成受精过程，这样小麦粒才能形成。
这种授粉过程要求谷物必须大规模种植，而不是仅仅种植几行孤立的麦子。
所以如果还想继续吃面包，我们就需要大量的土地来种植小麦。

不幸的是，谷物生长需要很大的空间。
一个10英尺×10英尺的花园地块可能只能产出足够烤制一个一磅面包的小麦。
如果我们想要收获足够提供50%热量的小麦，我们将需要专门用于种植它的很大一片土地；可能比我们在重大灾难后受限于原始方法所能成功种植的土地还要多。
我们种植玉米并将其加工成玉米面会更好，同样大小的地块大概能产出三个面包所需的小麦量。

那么，如果我们不能在后院种出足够的谷物来养活自己，我们将从哪里获取所需的碳水化合物呢？我们将从根茎类作物中获取，尤其是土豆。
根据我之前用来计算每个10英寸×10英寸花园地块能产出一个面包的数据，我们可以收获6 - 13磅土豆。
在这个国家的某些地区，一年可以收获两次土豆，这样产量就会翻倍。

即便如此，要想种出足够养活家人的食物，可能大部分后院都要用来种植；而且这是假设我们采用低于1500千卡的低热量生存饮食，而不是我们现在所习惯的高热量饮食。

平均住宅草坪面积为10871平方英尺；这包括前院和后院。
换句话说，略少于四分之一英亩。
按照我之前提到的10英尺×10英尺的地块计算，那就是108个花园地块。
如果全部用来种土豆（当然不应该只种土豆），可以收获648 - 1404磅土豆。

这不足以让我们维持生计。
我们必须提高产量。
但这是可行的，因为我之前使用的数字是基于商业农业的，而商业农业对土地的利用效率不如高床园艺、垂直园艺以及城市农耕中的一些其他技术。

建造农庄

根据我的个人经验，我要告诉你等到灾难来临才开始园艺是一个巨大的错误。
首先，有一个学习过程你必须经历，那就是学习如何园艺。
我的儿子在搬出去之前是我们的园丁。
然后我接手了这个花园：但我必须承认，我当时不知道自己在做什么。
我花了三年时间才让我的花园有了勉强像样的收成。
而且那仍然不足以维持生计。

其次，至少需要一年时间才能让土壤准备好用于一个好的花园。
虽然你可以在第一年就在这个花园里种植，但别指望有好的收成。
堆肥分解并混入土壤需要时间，这样才能为新生长的植物提供养分。

还有一个重要的问题；要把大部分后院变成菜园需要花费大量的时间和材料。
你最好使用高床种植，因为这样能获得最高的产量。
这意味着要运来足够的材料来建造床体，还要有好用的营养土来种植作物。
这不是我们大多数人能在一两个月内负担得起的事情，更别说有时间和精力去做这项工作了。

另一个需要考虑的因素是，大多数果树在前几年都不会结果。
一些矮化果树最短也要三年才能结果，一些普通果树甚至需要长达十年才会结果。

从准备好菜园到让树木结果所需的时间来看，如果你想靠自己种植的东西生活，今天就开始着手把你的家改造成农庄吧。
动物繁殖相对要快一些，不过如果你想养一群山羊或者绵羊的话，也需要好几年的时间。

现在就开始还允许你分阶段建造农庄，随着每个新部分顺利运行慢慢扩展。
这将有助于防止项目变得难以承受，占用过多你无法承受的时间。

花园用水

种植这么大的花园需要大量的水，这是毋庸置疑的。
只要一切正常，这不是问题，因为我们可以使用市政供水。
但是当停电且没有水的时候，我们的花园仍然需要水。
否则，唯一的疑问就是我们先死于脱水还是饿死。

解决这个问题的两个基本方法是水井和雨水收集。
虽然水井是更可靠的水源，能更持续地提供水源，但在这个国家几乎每个地方都可以通过雨水收集获得足够满足需求的水量。
我住在相对干旱的地区，我已经计算过了。
我可以从我的屋顶收集到足够满足所有需求的水，而且这只是使用了部分屋顶的面积。

对我们大多数人来说最大的问题不是能否通过雨水收集获得足够的水；而是储存这些水。
这里三分之二的降雨集中在5月到9月。
这对有些人来说可能看起来很理想，但我们这里由于夏季酷热，种植季节从2月开始。
大部分降雨都在我第一次收获之后到来。
对于第二次收获来说，我在9月种植更有利，因为降雨在种植后的头几个月都会持续。

那么解决方案是什么呢？

如果我们把雨水收集作为主要的水源，我们需要大幅提高储水能力。
有三种基本方法：

水箱 - 大多数人使用回收的蓝色塑料桶或者IBC（中型散货箱）作为雨水收集系统。
这些是可以的，但容量有限。
即使一个IBC也不足以储存我们维持生存所需的所有水。
相反，购买农场和牧场供应商提供的更大的水箱是必要的。

景观池塘 - 在我们的地产上增加一个景观池塘可以让我们储存多达数千加仑的水。
根据联邦法规，除非池塘容量超过200英亩英尺（这是一个非常大的容量，远远超出我们任何人在后院能建造的规模），否则建造池塘不需要许可证。
虽然挖掘池塘并铺设衬里可能很昂贵，但它也为我们提供了一个养鱼的地方，这可以是整体农庄计划的一部分。

游泳池 - 一个成本较低的选项是购买一个地上游泳池。
这些游泳池有各种不同的尺寸和价格可供选择。
我会避免购买最便宜的型号，因为它们可能材料不够厚实，无法长时间使用。
但很容易买到一个能容纳数千加仑水并且同时能让孩子们愉快玩耍的游泳池。

请记住，无论选择以上哪种方式，你都需要一些方法来移动这些水并将其输送到花园，这意味着需要一个水泵，而且这个水泵很可能需要是太阳能驱动的。

节约用水

另一个需要实施的重要措施是节约用水。
无论是用洒水壶、洒水系统还是花园软管洒水，洒水可能是最不高效的浇花园方式。
根本问题是太多的水洒在了不需要的地方。

我对这个问题的解决方案是使用地下滴灌软管。
我在每个床中铺设两根软管，并在傍晚浇水。
这样可以减少蒸发量并将水直接送到植物根部。

以色列人发明了一种更好的系统，那就是滴灌系统。
虽然安装起来更复杂，但正确设置的滴灌系统只会将水送到植物根部，正好让根部吸收。
因为没有水浪费在不需要的地方，所以没有浪费。
对于生存农庄来说，这是最合理的方式。

关于动物

动物是任何真正农庄项目的一部分。
我们需要这些动物来提供蛋白质。
那么问题来了，我们应该养哪些动物呢？对我们中的许多人来说，这个决定将由当地法律做出，因为城市和城镇有权决定我们被允许在自己的地产上养殖什么（假设我们住在城市里）。

大多数城市会允许你至少养几只鸡，这样你就可以有鸡蛋，即使他们不允许你养足够多的鸡以便能够宰杀它们获取肉。
你通常也可以养兔子而不会有什么问题，因为大多数人会把兔子当作宠物。
在大多数地方，第三种可以毫无问题养殖的动物是鱼，特别是如果你有景观池塘来养鱼的话。

当涉及到想要养殖比这些更大的动物时，情况就变得棘手了。
大多数市政府对山羊、绵羊、猪和更大的家畜都有严格的限制。
即使他们允许，通常也只限于将两只作为宠物。
如果你想要更多，你可能不得不住在城外。

当然，养殖更大的动物也意味着需要更多的土地，所以你可能住在城外。
但那样的话，我们谈论的就不是后院农庄，而是完整的农庄了。
如果你负担得起的话，我完全支持这样做，因为这会增加你的生存机会。

比尔·怀特（Bill White）是《征服即将到来的崩溃》一书的作者，他曾是一名陆军军官、制造工程师和业务经理。
最近，他离开了商界，到美墨边境做跨文化传教士。

比尔从20世纪70年代起就是一名生存狂，当时国家正处于冷战后期。
他当时决定，如果华盛顿有一天按下核按钮，他就前往科罗拉多落基山脉。
虽然那些日子已经过去，但比尔当时获得的知识至今仍然有用。
他现在致力于教育他人认识社会中存在的风险以及如何做好准备应对这些风险。

你可以通过editor [at] survivopedia.com给比尔发消息。

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引用：https://www.survivopedia.com/how-to-turn-your-home-into-a-homestead/
原文: https://s6.tttl.online/blog/1736472188/