最适合您的家园的5种鸡种

五种适合家庭农场的最佳鸡种

如果你正在寻找适合你的小农场、后院或家庭农场的最佳鸡种，那么其中一种很可能是完美的选择！

在本文中，你将了解当今最受欢迎和多功能的两种用途鸟类的五个品种的起源和特点。

有数百种鸡种，从几千年前首次被驯化的斗鸡到不到十年前开发的高产工业杂交品种，从这些丰富的选择中挑选是开始后院鸡群最有趣的部分之一。
初次养鸡的人通常专注于产蛋量多的鸡作为好的家庭农场品种的最佳衡量标准。
但故事远不止这些。
耐寒性、肉类产量、体型、性情和抱窝性都会影响一个品种适合你的农场和家庭。
一些家庭农场主也可能有兴趣寻找一个传统或濒危品种来保护作为活生生的历史的一部分。
这个列表上的品种都符合这些条件，甚至更多，所以继续阅读，找到适合你的家庭农场的完美鸟类。

从雏鸡开始？这里是你需要知道的一切。

澳大利亚褐鸡（Australorp）

澳大利亚褐鸡目前保持着一只母鸡在一年内产蛋最多的世界纪录（364个！），但这种澳大利亚美人不仅仅是她（确实令人印象深刻）的产蛋能力。
名字“Australorp”很好地暗示了这个品种的起源。
它最初是在澳大利亚培育的，作为英国受欢迎的奥尔平顿（Orpington）的澳大利亚版本。
现代的澳大利亚褐鸡比奥尔平顿小，产量更高，后者已经被推离生产，成为更多的展示品种。
澳大利亚褐鸡在20世纪30年代在美国流行，因为它们是当时最成功的杂交生产商之一的一半。
它们现在因为稳定的大型棕色蛋产量和作为两种用途鸟类的实用性而受到家庭农场的喜爱。
澳大利亚褐鸡肌肉发达且非常活跃，特别是如果允许它们自由放养，会产生美味的瘦肉。
它们还以平静、稳定的性情和很少抱窝而闻名。

特拉华鸡（Delaware）

特拉华鸡的故事是一个戏剧性的繁荣和萧条，说明了工业鸡肉生产可以多么迅速地转向一个新的、更高效的杂交品种，并几乎消除旧的最爱。
从1940年诞生开始，特拉华鸡在美国东海岸的工业鸡肉公司中成为受欢迎的烤鸡，大约持续了十年。
然而，在20年内，它们几乎被更高效的杂交品种完全取代，使特拉华鸡即使在今天也处于极度濒危状态。
家庭农场和小农场正在努力保持这个品种的生命力，它们确实值得保护。
除了作为烤鸡的魅力外，特拉华鸡还是可靠的产蛋鸡，每年产200-300个大型棕色蛋。
它们还有令人惊叹的白色羽毛，带有黑色条纹和红色鸡冠，这使这个品种作为展示鸟有了新的生命。

新罕布什尔鸡（New Hampshire）

新罕布什尔鸡或新罕布什尔红鸡本质上是更著名的罗德岛红鸡的专业版本。
新罕布什尔红鸡是由新罕布什尔大学与当地农民在20世纪初通过选择性繁殖罗德岛红鸡以获得更好的烤鸡特性而开发的。
结果产生的鸟比它的前身更大，生长更快。
虽然两个品种都是两种用途，但新罕布什尔是更好的肉类鸟。
一个全尺寸的标准公鸡可以达到近10磅；母鸡平均约七磅。
（像这里的大多数品种一样，新罕布什尔红鸡也存在一个较小的，矮脚鸟版本。
）由于祖先是一个像罗德岛这样的产蛋巨头，这些鸟也是定期产蛋的，每年产约200个大型棕色蛋。
然而，新罕布什尔并不是最友好或最温和的品种。
它们可能会彼此攻击，并且倾向于抱窝，这确实使它们成为优秀的母亲。

普利茅斯岩鸡（Plymouth Rock）

也称为条纹普利茅斯岩鸡，这个品种起源于19世纪中叶的马萨诸塞州波士顿和伍斯特。
关于它们的起源有几种不同的故事，但最常被引用的祖先是多米尼克或多米尼克（Dominique），这是美国最古老的鸡种，以及爪哇品种。
无论如何，结果是一个美丽的两种用途的鸟，以其引人注目的条纹（读作：条纹）羽毛而闻名，尽管后来开发了其他颜色。
直到第二次世界大战结束，普利茅斯岩鸡可能是美国历史上最受欢迎和广泛饲养的鸡，因为它们的优质肉类生产和定期产蛋（每年约250个大型棕色蛋）。
事实上，普利茅斯岩鸡是最早被广泛用于工业规模肉类生产的鸟类之一。
到了20世纪50年代，就像特拉华鸡一样，它已经被更高效的杂交品种（来自普利茅斯岩鸡）取代，并最终几乎消失了。
然而，一个好的两种用途的家庭农场主总是会有粉丝，普利茅斯岩鸡在最近几十年中已经恢复。
它们温顺的性情使它们成为雏鸡的好母亲，也是有小孩的人的好选择。

罗德岛红鸡（Rhode Island Red）

罗德岛红鸡是有史以来最具标志性的鸡之一，它们在流行文化和家庭农场中的无处不在是有充分理由的。
红鸡是一种耐寒的两种用途的鸟，最初在19世纪50年代在马萨诸塞州和罗德岛培育。
它们同名的深红色羽毛来自它们的马来祖先，这是与意大利莱格霍恩（Leghorns）杂交以产生这个品种的几个亚洲品种之一。
因为红鸡是为新英格兰的小农户专门培育的，所以它们非常适合现代的家庭农场主。
特别是现代品种，是多产的产蛋鸡，每年产超过300个大型棕色蛋。
一个传统品种每年将产接近200个蛋，但通过更长的产蛋期（并可能活得更久）和提供更好的肉类来弥补这一点。
无论你选择哪个品种，你的母鸡都一定会拥有这个品种著名的大胆、活泼的个性。

没有一个“最佳”的鸡种适合每个家庭农场，但很难说这些品种不是最好的之一！你有喜欢的不在这里的品种吗？在评论中告诉我们你喜欢它们的原因。

克里斯（Chris）已经养了20多年的后院鸡。
她有一群11只鸡（包括3只丝毛鸡），目前正在教全世界的人们如何照顾健康的鸡。

引用：https://www.theorganicprepper.com/chicken-breeds-homestead/
原文: https://s6.tttl.online/blog/1736305195/