菜园：如何从头开始

蔬菜园：如何从零开始打造

在如今这个充满挑战的时代，拥有一小块土地简直就是天赐的礼物。
就算不住在乡下，也能享受到丰收的蔬菜园。
有些人觉得在自家后院种菜很难，但其实不然，只要肯动手就行。

打造蔬菜园是一项愉快且有意义的活动，只要遵循一些特定的规则。
不仅能享受到新鲜蔬菜，还能储存一些以备后用，并且能学到一项宝贵的生存技能。

不管我们的世界被科技统治到何种程度，都别忘了传统园艺永远不会消失。
这是帮助我们祖先在艰难和饥荒时期存活下来的技能之一，当食物变得匮乏时，也会对你有所帮助。

一、准备工作
在购买种子、园艺工具和其他能让园艺体验更有成效的东西之前，需要做一些规划。

首先要确定新菜园的位置，我的建议是放在房子附近。
这样不仅能密切关注菜园的情况，还能及时观察到进展，迅速发现问题。

其次，问问家人喜欢吃什么，这样才能据此规划菜园。
了解他们的喜好很重要，不然种出来的蔬菜可能就只能扔进垃圾桶了。

另外，看看自己的日程安排，决定这个菜园只是休闲娱乐，还是打算投入大量时间的项目。
确定自己能花多少时间在菜园上，有助于决定菜园的大小。
在小菜园里合理安排时间并获得好成果，总好过在大菜园里做得一团糟。

以下是规划菜园时还需要考虑的一些因素：
菜园一天中要有充足的阳光。

良好的空气流通必不可少，以避免土壤潮湿。

住在多风地区的人要确保有防风措施。

菜园附近不能有树木和大灌木。

菜园需要优质的土壤（包括结构、养分、酸碱度等）。

如果以上这些方面都考虑到了，就可以画出未来菜园的草图，更好地了解它的位置、大小等情况。

二、土壤质量
不同地方的土壤结构和质量差异很大，所以最好向土壤实验室寻求帮助，确定自家院子里的土壤是好是坏。
当地的园艺中心应该能帮你这个忙，或者至少能给你指个方向。

土壤分析会告诉你需要添加多少养分和肥料到土壤里，还会告知土壤的酸碱度。
酸碱度测量显示的是碱性和酸性，要知道大多数植物在pH值5.5 - 7.0的范围内生长茂盛。
即便如此，有些植物偏好低pH值（酸性）土壤，而有些则在高pH值（碱性）土壤中生长得最好。
以下是一些例子：

喜欢酸性土壤的植物：土豆、红薯、欧芹、辣椒、萝卜、大黄。

喜欢碱性土壤的植物：洋葱、豌豆、生菜、芦笋、卷心菜、黄瓜、西兰花。

检查土壤pH值时需要记住一点，你总是可以通过添加物质来调整pH值以满足需求。
可以添加石灰来提高土壤pH值（使其碱性增强），添加硫磺来降低土壤pH值（使其酸性增强）。

很可能土壤分析的结果不是你所期望的，那你可能就需要添加一些粪便（牛粪最好）并且施一些肥，给植物提供所需的养分。

处理土壤需要一个学习过程，但并不复杂。

首先，不要在土壤湿润的时候翻动土壤，也不要在土壤冻结的时候挖掘。
有些人会搅动冻结的地面，但最后把土埋得更深了，土壤升温就会花费更多时间。

其次，要学会感受土壤。
优质园艺土壤根据其类型（黏土、砂土、壤土等）有特定的结构，你可以挖一勺土来检查。
例如，富含有机物的土壤颜色较深，并且会在自身重量下崩解。

三、种植起始工作
有些人喜欢从种子开始种植物，而有些人则购买小幼苗，以避免照顾种子的工作。
不管采用哪种方式开始种植，在将植物移栽到菜园之前，都应该先在室内种植。
大多数人都会这样做，一边等待春霜结束，以便提前开始种植。

如果真的很重视你的菜园，可以在小型温室里培育植物，或者使用冷床或温床。
即使没有这些设备，只要你有合适的种植土壤、充足的水源和良好的光照，也可以在小花盆里开始种植。

现在有各种各样的LED灯专门用于室内植物生长，在春季阳光不足的地区可以使用这些灯。
但要确保灯的光线能均匀照射到植物，并且在需要的时候安装反光器。

当植物长得粗壮、颜色良好并且没有病虫害时，就准备好移栽了。
不过要记住，在移栽之前一定要确定春霜已经结束。

注意：为了使移栽更容易，可以先在育苗盒里培育植物，因为这些育苗盒可以在植物准备好移栽时直接放入土壤中。

移栽就是按照特定的顺序将植物放入土壤中，并相应地标明植物和行。
不要随意地把植物种进土里，尽量保持有条理，特别是如果你打算使用间作来驱虫的话。

一旦把植物移到室外，就该好好照顾它们了，要确保充足的水分、抵御恶劣天气、提供支撑、控制害虫、铺盖覆盖物等。

你可能需要为植物提供支撑，园艺中心有各种各样的选择，从竹竿到更便宜的塑料制品都有。
当植物和支撑物都放置好后，就要考虑铺盖覆盖物了。

覆盖物是放置在植物周围地面上的有机材料，它能保持土壤中的水分。
它不仅能保水，还能保持土壤温度稳定并防止杂草生长。

可以使用的覆盖物有草坪剪草、细木屑、松针、树叶、稻草、碎烟叶和玉米芯。
覆盖物的厚度应该达到五英寸，并且需要根据需要经常更换。

四、浇水工作
覆盖物能提高土壤的保水能力，特别是在干旱地区，那里干旱是个持续存在的问题。
植物的根需要每天吸收水分，所以浇水工作很重要。
你需要检查土壤湿度，如果需要的话可以采用滴灌系统。

有些人会用手动方式用简单的花园软管连接到水源来浇灌菜园。
而另一些人则安装了自动化系统，这些系统会根据预先设定的时间表完成所有工作。

要检查菜园土壤是否有足够的湿度，可以挖一个大约八英寸深的小坑并感受一下土壤。
如果土壤感觉干燥且温暖，就需要浇水。
但如果地面凉爽且湿润，那么植物在接下来的两三天内应该没问题。

五、关注菜园
文章开头提到，把蔬菜园放在房子附近有助于关注它并观察其持续发展。
保护菜园是一项具有挑战性的工作，这取决于你要面对哪些威胁。

例如，如果天气预报说会有晚霜，你就需要使用足够大的塑料袋覆盖植物以防止它们被冻坏。
确保把袋子固定在植物根部以保留植物散发的热量。

此外，菜园靠近住所有助于发现附近可能危害菜园的害虫。
编织的栅栏能挡住大多数动物，也可以用作藤架。
但是，那些在地下打洞的害虫则需要陷阱或特定的驱虫剂。

如果不加以控制，昆虫也会破坏你的菜园，所以要确保使用有机杀虫剂，或者更好的是，了解间作知识。

不管选择哪种方法来抵御昆虫，首先要做的就是确定哪些昆虫生活在你的菜园里。
有些昆虫对菜园有益，因为它们被认为是捕食有害昆虫的捕食者，例如瓢虫、螳螂和蜘蛛就是这些“有益”昆虫中的一些。

那鸟类呢？你是让它们留在附近，还是想尽办法赶走它们呢？
这又是一个视角问题，你应该知道大多数鸟类对菜园是有益的，因为它们以可能危害植物的昆虫为食。
如果想在菜园里吸引鸟类，可以在菜园里放置鸟食器并定期装满种子。

如果有鸟攻击你的西红柿怎么办？
不用担心，学会如何解决这个问题就好。
安装一个鸟浴盆，它们就不会再去寻找你西红柿里的水分了。

植物疾病也是需要担心的一个问题，如果觉得这太麻烦，在规划菜园时可以选择抗病植物。
不过要记住，即使是这些植物也不是万无一失的，如果发现病株，应该拔掉并妥善处理。

最后但同样重要的是，要记住园艺需要一套基本的工具。
除了购买铲子、锄头、耙子和其他可能需要的工具外，还需要偶尔清洁和打磨这些工具。

六、总结
传统园艺是一个简单的过程，当生长季节结束后，就可以重复这个周期。
我觉得没有什么比自己种植蔬菜更有成就感和满足感的事情了，我觉得现在是时候把传统的草坪换成蔬菜园了。

不需要大片的土地也能享受到后院蔬菜园的好处。
即使在有限的种植空间里进行容器园艺也能取得很好的效果。
随着每个菜园的种植，你的家人都能享受到美味又健康的蔬菜。

引用：https://www.survivopedia.com/vegetable-garden-how-to-start-one-from-scratch/
原文: https://s6.tttl.online/blog/1736462884/