给城市安家者的十个建议
城市自耕农的十大秘诀
在城市里生活的人们，常常梦想着有一天能像祖父母那样在土地上劳作。
他们计划购置一块土地，并进行各种计算和风险评估，以确定何时能离开城市。
但为何要等待呢？如果你有足够的花园空间，今天就可以成为城市自耕农！
在城市里，你可以做很多自耕农的活动，关键是要弄清楚自己的局限。
你可能没有足够的土地种植玉米或小麦，但如果你利用所有可用空间并尝试容器园艺，你还有很多其他作物选择。
你可能无法饲养奶牛，但肯定可以养几只后院鸡。
关键在于可用空间、知识和你愿意尝试的选择。
更重要的是，你可能会找到志同道合的人愿意尝试城市自耕农。
可以分享知识和工具的邻居，你们可以因为共同的目标而建立联系，即可持续的城市生活。
与邻居一起，你可以学习传统技能，如罐头制作、种子保存、养蜂、水和能源管理等。
这些活动将有助于社区团结，并在个人层面找到发展的建设性方式，节省金钱，并最终在社区内创造富足。
将社区团结起来是实现更可持续城市生活的首要步骤。
那么，为什么不今天就开始回归土地呢？以下是实现这一目标的十个步骤：
1. 观察你的环境
从繁忙的生活中慢下来，在做任何事情之前先看看你住的地方。
彻底的观察将帮助你做出明智的选择，开始你的城市自耕农生活。
尽可能多地了解你所在的地区：食物从哪里来？你能追溯到水的源头到你的水龙头吗？你知道污水去哪里了吗？垃圾呢？
观察这些事物将帮助你弄清楚你可以利用哪些自然资源？水、阳光、风和食物生长空间将帮助你弄清楚如何扩大你的城市自耕农，以及你将如何与邻居互动。
你的邻居离你打算使用的水源有多近？如果你想建一个鸡舍，他们会介意你在附近放置它们吗？或者他们会愿意帮忙做家务，以便你可以分享收获？
2. 尽可能在任何地方种植食物
城市自耕农很难找到种植食物的空间。
社区花园通常是向其他园丁学习如何在小块土地上种植食物的绝佳机会。
为什么不和邻居谈谈，把他的杂乱院子变成一个你们都能受益的生产性花园呢？附近的那些废弃地块怎么样？许多闲置或未开发的土地可以通过一点工作变成丰富的食物种植区。
利用任何可用的垂直空间，并配备容器。
突然间，那个沐浴在阳光下的南墙将成为西红柿和豆子的家园。
如果你有一个平坦的屋顶，你可以很快把它变成一个花园。
即使是一个每天能晒六个小时太阳的小露台或停车场，也可以变成一个繁荣的生长区。
如果没有土壤也没关系，因为你可以使用抬高的花床或用储物箱即兴制作容器。
确保你在容器的底部打孔以便适当排水。
有些人甚至在5加仑的桶里种植胡萝卜、韭菜或土豆，当然，你经常扔掉的小盆子完全可以种植生菜。
还可以考虑在大盆里种植柱状果树，因为它们只向上长，你不必担心它们会分支出去占用很多空间。
3. 如果种不了，就寻找来源
如果你只有有限的园艺空间，并决定你能种什么和不能种什么，如果你能找到健康食物的来源，你仍然可以过上可持续的生活。
农贸市场、当地食品合作社和社区支持的农业项目是获取你无法种植的食物的绝佳选择。
你还可以加入或创建一个大宗食品购买小组。
你将能够直接从批发商那里购买，从而省去中间人。
为了储备你的食品储藏室，你还可以从公共和私人土地上的新树上收获水果和坚果（确保你征求许可），或者你可以根据你所在地区的季节进行野生可食用植物的采集。
然而，在冒险进入野外之前，确保你了解一些关于采集野生可食用植物的知识。
4. 尝试堆肥
没有堆肥，没有一个花园能成为一个成功的项目，将垃圾变成提高土壤肥力的黑金的炼金术应该是你学习技能的首选。
为你的花园建造一个简单的堆肥箱就像钉几块木板一样简单，或者更好的是，如果有的话，使用木托盘。
如果你有多余的钱，你可以购买一个带盖子的塑料堆肥箱。
这样的购买不仅会防止害虫，还会让邻居放心。
你还可以得到一个蚯蚓箱，这是一种用于室内使用和维护的适度堆肥操作。
蚯蚓将帮助你将所有较小的厨房废料变成蚯蚓粪，许多人坚信这是金钱能买到的最好的土壤改良剂之一。
5. 饲养家畜
一些城市自耕农已经把他们的后院变成了迷你农场，他们的动物不仅是一个很好的食物来源，而且它们还产生富含氮的肥料。
城市自耕农最常见的动物是鸡和兔子。
养蜂排在第三位，山羊和猪紧随其后。
然而，只有一些勇敢的城市自耕农开始饲养山羊和猪，因为在大多数城市社区，这些动物仍被认为很麻烦。
所以如果你想成为勇敢的人之一，去当地市政府了解一下你所在地区允许饲养哪些动物。
如果一切按计划进行，考虑你需要多少动物以及如何照顾它们。
也许你可以与邻居分担责任并传播这个消息。
同时，获得一个舒适的动物数量，以便你能人道地照顾它们所有。
最后但同样重要的是，考虑当屠宰动物的时候你会怎么做，因为那个时间会到来。
6. 开始烹饪
人们不像以前那样经常做饭了。
现在，他们外出或订餐，不太担心食物的来源、制作和烹饪方式，以及是否健康，即使味道很好。
为什么不拿起你很久以前买的锅碗瓢盆施展魔法呢？烹饪不仅会帮你省钱，还会让你完全控制食材、准备和卫生。
如果这听起来是个很大的挑战，何不去上一些烹饪课，或者邀请朋友来一起做饭、分享食谱等等。
厨房魔法曾经被用来让人们聚在一起社交、形成持久的纽带，并最终学会如何制作你的主食。
有各种各样的超级简单的面包、奶酪和几乎任何你能想到的主食的食谱，所以为什么不试试呢？
7. 开始保存食物
我们的祖父母过去依赖冷冻、干燥和罐装来保存食物，以备不时之需，或者在冬天过后还能拥有他们需要或想要的东西。
对你来说，城市自耕农，这些食物保存方法是保存批量食物、从当地农民市场获得的季节性收获，甚至是你自己收获的完美手段。
如果你设法从附近的新果树收获苹果，或者因为打折而从当地市场买了几箱西红柿，你应该学会制作苹果酱和番茄酱，以便全年享受产量。
为什么不尝试发酵呢？除了是一种简单和即时的食物保存方法外，发酵还可以帮助消化，因为在食物发酵过程中已经涉及部分“消化”。
在过去，当冰箱或现代巴氏杀菌技术不可用时，食物被发酵以长时间保存。
这意味着剥夺食物的氧气，通过添加盐（乳酸发酵）、醋（乙酸发酵）或发展自己的酒精发酵来浸泡食物。
8. 重新思考你的能源策略
作为城市自耕农，你可以做很多家庭能源修复工作，将你的电费减半。
在冬季月份向窗户添加透明丙烯酸板，或者密封窗框并绝缘所有供暖管道只是几个例子。
即使调整恒温器在冬天更冷，在夏天更暖和，也可以帮你省很多钱。
安装太阳能热水系统、太阳能电池板系统或风力涡轮机以节省能源，我保证这些投资将在几年内通过节省能源收回成本。
为什么不使用太阳能烤箱进行大部分烹饪项目呢？我用太阳能烤箱煮了一锅汤或烤了面包，没有花一分钱在电上。
我发现太阳能烤箱是你尝试各种食物食谱的最佳发明之一。
它不仅会帮你省钱，而且是一种在各种生存场景中都有帮助的工具。
如果你没有钱投资这样的升级，为什么不节省开支，把它们变成几个DIY项目呢？网上有各种各样的视频和信息，教你如何自己建造各种可再生能源系统。
9. 节约用水
你家里的灰水最终流入污水系统，就水资源保护而言，这是一种浪费。
通过一些相对简单的管道调整，你可以将家里的灰水用于其他项目，如浇灌景观或花园。
然而，如果你打算这样做，请确保你使用的肥皂是可生物降解的，最重要的是，在对管道系统进行任何更改之前，请咨询你的城市法规。
为什么不安装一个雨水收集系统和一个户外淋浴呢？如果在你所在的州收集雨水不违法，你可以用一个水箱和一个灰水收集系统以最低的成本即兴制作一个户外淋浴。
你可以在排水沟和土方工程中收集和储存雨水，并在必要时使用，或者你可以将雨水从排水沟的排水口转移到水箱和蓄水池中。
10. 抛弃汽车
作为城市自耕农，如果你抛弃汽车，改用自行车，你可以省下很多钱，并将其用于你的自耕农。
这不仅是一种经济实惠的交通方式，而且对你的身心健康也有奇效。
如果你不想每次出行都骑车，你可以买一辆电动自行车，只要电池充满电，它就会完成所有工作。
“但如果我要运东西怎么办？”
你也不必担心，因为你可以把拖车挂在自行车上，你很快就会发现只用两个轮子就能运很多东西。
如果你必须开车，考虑拼车或改用电动汽车。
结语
现代自耕农并不是一件可怕的事情，我们必须摒弃城市自耕农是关于节俭或世界末日的心态。
城市自耕农涉及学习和使用技能，这些技能让我们摆脱了这个国家广泛传播的消费主义和无为文化。
这一切都是关于赋权和富足，参与提供有意义目标的活动。
引用：https://www.survivopedia.com/ten-tips-for-the-urban-homesteader/
原文: https://s6.tttl.online/blog/1736469403/
